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In Breve

La dolce vita | 26 gennaio 2012, 17:22

Tutto esaurito alla Pizzeria Monegasque

L’ultimo ristorante del Principato dotato di un forno a legna

Tutto esaurito alla Pizzeria Monegasque

Una calda accoglienza, sia per il servizio che per l’usuale temperatura interna. Si entra attraverso la piccola veranda in legno sulla strada, a metà strada dal Port Hercule e Place du Marché. Gestione e servizio francesi, con importanti ripercussioni (gustose e caloriche) sul menu.

Il menu è abbastanza variegato: dalla classica Tartare de boeuf (con verdure in padella e patatine al forno) all’Andouillette, dagli asparagi con parmigiano ai cannelloni con ricotta e spinaci.

Le pizze, naturalmente, sono buone ma un po’ più pesanti della media italiana. Simpatica anche l’idea di una pizza del giorno, solitamente arricchita con mille ingredienti: pomodoro, mozzarella, olive, capperi, carciofi, peperoni, funghi e formaggio di capra.

I dolci sono curati (Faisselle au coulis de fruits rouges) e saporiti (gourmandise alle castagne), con varianti interessanti come la crème brulée al Toblerone.

Solitamente è necessario prenotare a pranzo e a cena, ma bastano un paio di ore di anticipo.

Nome: Pizzeria Monégasque

Indirizzo: 4 rue Terrazzani – Monaco

Tel: +377 93 30 16 38

Prezzo indicativo per una cena: 20-30 €

Provato l’ultima volta nel mese di gennaio 2012

F.M.

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