Si chiama Institut Métropole ed è l'atelier di sviluppo per il management intermedio dell’Hôtel Métropole Monte-Carlo ed ha realizzato la sua prima formazione «Jeunes Talents». Creato nel 2011 da Jean-Claude Messant, l'istituto ha organizzato da maggio a novembre 2011, numerose sedute di formazione, destinate ai membri dell' équipe dell'albergo, con un potenziale sviluppo dei responsabili e capi servizio.
Jean-Claude Messant ha consegnato nei giorni scorsi l'attestato Promotion 2011 che abbraccia vari settori dell'hotel: il marketing, relazioni clienti, conciergerie, ristorazione, servizio ai piani, cuicina, risorse umane e contabilità.
I laboratori altro non sono che coaching-management per migliorare tutti i servizi come il Management, animazione, motivazione dell'équipe, gestione dei conflitti e dei cambiamenti, communicazione, presa di parola in pubblico, E-learning in inglese, marketing e commerciale e tutte le materie utili a migliorare e potenziare una squadra.
Ha ora preso il via la seconda formazioneper i "Giovani Talenti" per potenziare il personale del servizio in camera, il servizio banchetti, la cucina, il servizio penotazione e ristorazione. La consegna degli attestati di formazione per questo secondo gruppo si terrà nel giugno 2012.