"Passez a Table, les Restaurants de Menton 1860 - 1936" nuova mostra a Mentone

"Passez a Table, les Restaurants de Menton 1860 - 1936" è il titolo della nuova mostra a Mentone al via dal 2 giugno al 24 settembre 2012 con vernissage venerdì 1° giugno alle 18h nella Galerie d’Art contemporain in Avenue Boyer  

Un "Consommé double à la Mascotte" la "Suprême de Turbotin Cardinal" la "Mignonette d’Agneau Royale" ed ancora "Poulardes du Mans Truffées" questo uno dei menu del 1907 del Riviera Palace di Mentone. E per conludere il Plum Pudding, la Bombe Côte d’Azur, le gâteau Hélène. Questa mostra sarà un viaggio alla scoperta del lusso delle tavole di allora, a scoprire i ristoranti tra gli anni 1860 e 1936, presentata dal Service du Patrimoine. Si potranno scoprire tutti gli aspetti dell'arte della tavola di Mentone, gli usi, il personale di servizio, i decori e la cucina dello spirito mentonasco.

Ingresso 2€ orario dalle 10 h alle 12 h e dalle 14 h alle 18 h chiusa domenica e martedì.