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Eventi | mercoledì 19 aprile 2017, 18:00

Il Salone dei produttori di olive si svolgerà sabato 22 a Nizza

Non solo olio, ma anche tapenade e pasta di olive

Il prodotto per eccellenza del territorio nizzardo vivrà un sabato “tutto suo”.

Tocca alle olive salire sul palcoscenico e mettersi sono i riflettori.

Il Salone dei produttori di olive si svolgerà sabato 22 aprile alla  Maison de l’Environnement de Nice, situata in Avenue de Castellane 31.

Non solo olio, ma anche tapenade e pasta di olive: una serie di stand proporranno il prodotto d’eccellenza che ha ottenuto l’AOP (appellation d’origine contrôlée).

Vi saranno anche esposizioni fotografiche dedicate al mestiere del produttore di olio, al territorio ed ai suoi uliveti leggendari che contribuiscono ad impreziosire il paesaggio.

Inoltre esposizione degli strumenti utilizzati dagli olivicoltori.

Nel pomeriggio conferenze e incontri, oltre a vari laboratori.

Funzionerà inoltre un «bar à huiles d’olive» che proporrà la degustazione di vari tipi di olio di oliva prodotti nel territorio, per apprezzarne le differenze.

Il Salon de producteurs d’olives sarà aperto sabato 22 aprile dalle 10 alle 17,30 presso la Maison de l’Environnement de Nice.

Beppe Tassone

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