Altre notizie - 04 marzo 2018, 19:00

L’olio di oliva di Nizza “sbanca” il Salon International de l'Agriculture di Parigi

I prodotti del territorio nizzardo si sono classificati ai vertici praticamente in tutte le categorie: in totale 7 medaglie d’oro e 4 d’argento

Moilin Alziari Nice

Moilin Alziari Nice

Trionfa, non si può utilizzare altro termine, l’olio di oliva targato Nizza al Salon International de l'Agriculture che ha chiuso oggi i battenti a Parigi.

I prodotti del territorio nizzardo si sono classificati ai vertici praticamente in tutte le categorie: in totale 7 medaglie d’oro e 4 d’argento.

Catégorie Huile d'olive de Nice AOP

Medaglia d’oro: M et Mme Derepas, EARL Champ Soleil, La Trinité; Moulin Alziari, Nice.

Medaglia d’argento: Ferry Gérard, Grasse; Jean-Luc Spinelli, Castagniers.

Categoria  pâte d'olive de Nice AOP

Medaglia d’oro: André Giauffret, L'oliveraie de la Sirole, Colomars.

Catégorie Olive de Nice AOP

Medaglia d’oro: Jean-Luc Spinelli, Castagniers.

Specialità a base di olive

Medaglia d’oro: Pâte d'olive noire aux herbes de Provence, André Giauffret, L'oliveraie de la Sirole, Colomars; Délices d'olive, Jean-Luc Spinelli, Castagniers.

Medaglia d’argento: Pâte d'olive aux tomates séchées, Jean-Luc Spinelli, Castagniers.

Tapenade noire

Medaglia d’argento: André Giauffret, L'oliveraie de la Sirole, Colomars.

Tapenade Verte

Medaglia d’oro: M et Mme Derepas, EARL Champ Soleil, La Trinité.    

Beppe Tassone

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