Ispirato da Michelle Obama e Sorella Angèle, entrambe nominate per il Trèfle d’Or* 2018, la Lega Mondiale per il Diritto alla Felicità (LMDB), presieduta da Murielle van Boxem di Drax-Hilton, lancia l'operazione "Menu della felicità".
Questa operazione è rivolta sia alla ristorazione classica o gastronomica, sia alla ristorazione di massa o fast food e il "Menu della felicità" è costantemente disponibile, una volta alla settimana / mese o solo il 20 marzo di ogni anno, giornata internazionale della felicità, decretata dall'ONU. L'obiettivo della LMDB è di attirare l'attenzione sul nostro diritto alla felicità e sul legame tra il nostro cibo, i nostri pasti e i neuroni della felicità, qualunque sia la nostra età. L'LMDB trasmetterà attraverso i suoi media i ristoranti partecipanti e i loro menu di felicità per un anno.
In questa occasione la Dott.ssa Danièle Massobrio-Macchi, membro del comitato scientifico e Ambasciatrice del LMDB a Monaco, ginecologo e medico in energetica integrativa, Murielle van Boxem di Drax-Hilton, Presidente del LMDB, David Peter Brooks, Ambasciatore LMDB alla Cultura, esporranno in tutti i dettagli gli obiettivi e le modalità di questa azione, in seguito Manuel de Vasconcelos, Direttore Generale del Méridien Beach Plaza a Monaco e Capo del suo ristorante l'Intempo, presenteranno i dolci della felicità elaborati per questa eccezionale giornata. La Direzione del Méridien Beach Plaza a Monaco e il suo ristorante l'Intempo, molto impegnato per la felicità, sin dall'inizio ha contrassegnato il suo interesse per il menu della felicità e sostenuto spontaneamente questa iniziativa internazionale dell'LMDB, così come degli Chefs americani, europei e australiani hanno già espresso il loro interesse per questo progetto.
La Lega Mondiale per il Diritto alla Felicità agisce dal 2010 per sensibilizzare tutti i cittadini, includere questo diritto nella Costituzione degli Stati e applicarlo nei campi dell'istruzione, dell'informazione, della salute, del lavoro e dell'ambiente. Ad oggi, 120 paesi sono stati sensibilizzati alla causa e oltre 4.500.000 persone. L'obiettivo sarà quello di trovare l'equilibrio tra lo sviluppo sostenibile, le leggi del mercato e la nostra felicità.