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Eventi | 16 marzo 2018, 09:13

Celebra Earth Hour 2018 a Monaco: ecco le proposte goumet per 'salvare il pianeta'

Quest’anno, l’evento chiamato anche « Un’ora per il pianeta », avrà luogo sabato 24 marzo 2018, dalle 20.30 alle 21.30

Celebra Earth Hour 2018 a Monaco: ecco le proposte goumet per 'salvare il pianeta'

I ristoranti stellati Blue Bay, al Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, e l’Elsa, al Monte-Carlo Beach, si mobilitano per il più grande evento mondiale in favore dell’ambiente: l’Earth Hour.

Quest’anno, l’evento chiamato anche « Un’ora per il pianeta », avrà luogo sabato 24 marzo 2018, dalle 20.30 alle 21.30.

Il Monte-Carlo Bay Hotel & Resort e il Monte-Carlo Beach, certificati Green Globe, si prodigano quotidianamente per l’ambiente e hanno voluto mostrare il loro impegno aderendo al movimento!

 

In programma troverete quindi non solo 60 minuti per il pianeta, bensì un’intera serata dedicata a quest’operazione.

 

Per l’occasione, lo Chef stellato Marcel Ravin proporrà un’esperienza culinaria e sensoriale unica, con una dimensione ambientale… Una  dozzina di convitati approfitteranno di una cena  inedita e privata nel salone Matisse del ristorante Blue Bay !

Potranno così degustare un menu epicureo ecologico e 100% naturale, cucinato senza elettricità! Un’autentica ode alla natura in sei pietanze, cucinate tutt’intorno a due prodotti di stagione : una verdura dell’orto urbano #terresdemonaco e un pesce proveniente dalla pesca sostenibile #mistergoodfish. Per quel che riguarda la cottura, si tornerà ai metodi dell’epoca dei nonni, che lo Chef ha deciso di utilizzare: il calore del carbone di legna.

 

E per prolungare la serata al Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, appuntamento al Blue Gin per scoprire il cocktail speciale « Earth Hour » e un sorprendente spettacolo di magia…

 

Dal canto suo, lo Chef stellato Paolo Sari, ha ideato una cena eccezionale 100% Bio nella sua cornice idilliaca in riva al mare, e promette di offrire ai convitati un’esperienza unica a lume di candela.

Le luci della facciata del Monte-Carlo Beach e della piscina verranno spente al fine di ridurre il consumo elettrico.

 

Ristorante Blue Bay :

98 € / persona (bevande escluse)

Cocktail « Earth Hour » : 19 €

Prenotazioni : +377 98 06 03 60

 

Ristorante Elsa :

130 € / persona (menu 5 portate, comprendente 1 cocktail « Elsa »)

Prenotazioni : + 377 98 06 50 05

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