Fragole in festa: a Carros un week end tinto di rosso

Uno dei prodotti più conosciuti della Métropole Nice Côte d’Azur celebra, sabato 27 e domenica 28 aprile, la sue festa a Carros, a pochi chilometri da Nizza.

Si tratta della fragola che ha in Carros una delle proprie capitali: la cittadina posta sulle alture di Nizza, appena al di là del Var, è la regina di questo frutto. I rossi frutti di Carros si trovano dappertutto, nei negozi e nei mercati, dall’inconfondibile sapore sono una vera e propria delizia.

Lo scorso anno, solo nel corso della Fête des fraises et du terroir de Carros, ne furono vendute per 2,5 tonnellate.

Quest’anno, dalle 10 alle 18 del 27 e del 28 aprile in place Frescolini, torna la festa della fragola.

In programma:

• Marché des saveurs du Terroir;
• Animazioni e iniziative tra le quali cavalli e animali della fattoria;
• Rassegna di fotografia;
• Ristorazioni e stand;
• Maneggio;
• Fattoria con gli animali;
• Dimostrazione di realizzazione di sculture con frutta e legumi;
• Dimostrazione di artigianato del vimine e della realizzazione di oggetti;
• Laboratorio di ceramica;
• Laboratori sulla panificazione;
• Dimostrazione di pittura su vetro;
• Laboratorio di ricamo;
• Dimostrazioni culinarie attorno alla fragola.
• Dimostrazione di potatura degli ulivi;
• Dimostrazione di tiro con l’arco;
• Dimostrazione di lavorazione del ferro battito;
• Fabbricazione di casette per uccelli;

Esposizioni

• Mostra sulla storia della fragola di Carros
• Museo del tabacco

Il programma di sabato 27 aprile prevede anche una serata danzante animata dal Duo Nostalgia e Coco con la partecipazione del gruppo folkloristico Girasoli di San Giustino, gemellato con Carros.

Il programma della mattina di domenica 28 aprile, è il seguente:

• Ore 10: Messa e benedizione delle fragole;
• Ore 11,30: Gruppo folkloristico Girasoli e Coco l’accordéoniste;
• Ore 12,15: Apéritif d’honneur, offerto dalla municipalité. Degustazione di pan bagnat gigante.