Loro lo definiscono “un’atelier dei sapori”, una miscela di colori e odori che racchiude tutto quello che hanno scoperto e ricercato durante i loro viaggi. Quelli di tre donne, Elena, Rosella e Silvia che, due anni fa, hanno deciso di avviare a Sanremo, in via Corradi 70, un’attività che è molto più di quel che si potrebbe immaginare osservandola sola da fuori.
Per capire cos’è nonsolozenzero occorre non aver paura di varcare la porta d’ingresso e lasciarsi abbracciare dagli odori, dai colori e dai profumi delle spezie, ma non solo, che danno inizio ad un vero e proprio percorso sensoriale e del gusto.
Il nome, nonsolozenzero, dice già tutto perché oltre allo zenzero c’è molto altro: c’è un mondo fatto di scoperte, di viaggi in posti che altrimenti rimarrebbero sconosciuti ai più. Ci sono i piccoli produttori, quelli che proseguono tradizioni del passato, ma anche i grandi come ‘Noberasco 1908’, garanzia di eccellenza.
Da qui è partita l’idea di nonsolozenzero, un punto sicuro per sviluppare e scoprire nuovi prodotti e sapori che Rosellla e Silvia hanno incontrato lasciandosi coinvolgere dagli eventi: “Siamo partite dall’esperienza di Noberasco 1908 con la sua fretta secca, disidrata, sfiziosa e ricoperta di cioccolato - spiegano - poi siamo passate alle spezie - ne abbiamo una selezione di cui andiamo molto orgogliose - ai the, ai cioccolati e tanto altro perché la nostra è una ricerca continua. Ci piace andare a scoprire i piccoli produttori, più lontani sono, più difficile è la ricerca e più ci appassioniamo.”
“Un atelier dei sapori” che, durante tutto l’anno, offre prodotti sfiziosi, di qualità, ma anche idee regalo: “Da budget più piccoli a richieste più importanti - continuano - possiamo davvero realizzare confezioni interessanti, ma soprattutto originali e non scontate.”
Da sabato prossimo in negozio si potranno scoprire le novità del Natale, le idee regalo, ma sopratutto la vastità di prodotti tipici provenienti da ogni parte d’Italia e del mondo: dai datteri ramati della Tunisia ai fichi maritati pugliesi, per gustare davvero tutti i sapori del Natale.
“Quest’anno, ad esempio, abbiamo trovato dei sottoteiera, dei cuscinetti che all’interno hanno delle spezie - concludono - quando vi si appoggia sopra la teiera emanano un profumo di chiodi di garofano e cannella, odore di Natale insomma, capace di regalare un’atmosfera di amicizia e conforto.”
nonsolozenzero viaCorradi, 70 mail: ordini@nonsolozenzero.it. Per rimanere sempre informato sulle novità, promozioni e degustazioni segui la Pagina Facebook o il profilo Instagram @nonsolozenzero_sanremo
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