La Delegazione Paris-Montparnasse dell’Accademia Italiana della Cucina, ha celebrato il "Printemps des Poètes" con la poetessa Maria Salamone

Parigi. "Al primo canto della capinera/ baciata da un tiepido raggio di sole/ animo fremente, cuore in festa/ pel mondo si desta madre natura/ annuncio fragrante di primavera". Con questi versi del suo repertorio, la poetessa Maria Salamone, ha dato un assaggio alle emozioni, aromi e profumi primaverili : fonte di vita per Madre Natura, fonte d’ispirazione per l’animo poeta.

Mercoledì 20 marzo, nell’ambito del "Printemps des Poètes" la poetessa italo-francese è stata ospite della Delegazione Paris-Montparnasse dell’Accademia Italiana della Cucina, Istituzione Culturale della Repubblica Italiana, che per l’occasione aveva organizzato una cena conviviale nel noto Bistrot italiano "Le Cherche Midi", fondato dai fratelli, Dino, Nello e Lydee Di Meo, originari del Molise. Nella capitale parigina, propongono aromi e sapori della ricca cucina regionale.

L’armonia fra cibo e letteratura ha origini ben lontane ; già nell’VIII secolo A. C. nell’Odissea, Omero descriveva le relazioni varie e complesse che esistono fra entrambe. A prima vista, il tema del cibo sembra meno romantico di quello della poesia, eppure suscita le stesse emozioni, le stesse sensazioni… perché il cibo è poesia che si mescola ai sapori e agli aromi della vita.  Ecco perché, nel mescolare la magia del verbo a quella dei sapori, oltre alle poesie del cuore, Maria Salamone, ne ha proposto alcune di circostanza : "Menù, Sapori di Sicilia e, una poesia del comico romano Aldo Fabrizi, "La Dieta".   

Il cibo, diceva Rossini, è una melodia che si assapora con la bocca, mentre per il poeta, la poesia è una melodia che si assapora con il cuore. Ecco perché la performence poetica della Salamone, declamata in lingua italiana e francese, è stata particolarmente apprezzata dai notabili accademici che si sono complimentati, e fra questi, Laura Giovenco, Delegata dell’Accademia ; Giovanni Sacchi, Direttore ICE ;  Daniele Bastianelli, D.G. Montepaschi Banque; Andrea Fesi, Professore di Lettere Classiche all’Accademia di Versailles e PhD in Civilizzazione Greca a Parigi Sorbonne ; Hélène Pliox, alto funzionario Finanziario ; Pascal Champigny et Gian-Paolo Cossu, Direttori Finanziarii ; Laura Adorni, Giovanni Treccani e Gérard Dagues, Imprenditori ; Jean-François Bonne, Architetto ; Mira Antonioli, Stilista ; Vania Coletti, Avvocato ; Alexandre Lumbrosco, Medico, Frédéric Sicard, Funzionario di banca…

Sicuramente ci saranno altri incontri al Bistrot "Le Cherche Midi" dei fratelli Di Meo, le cui specialità culinarie sono un elogio alla cucina regionale italiana.

Paris. La Délégation Paris-Montparnasse de l'Académie de la Cuisine italienne a célébré "Le Printemps des Poètes" avec la poétesse Maria Salamone

Paris. "Au premier chant de l’hirondelle/ sous la caresse enivrante des premiers rayons du soleil/ Dame Nature frémissante/ aux senteurs du printemps s’éveille".  Avec quelques notes de son répertoire, Maria Salamone a donné un avant-goût des émois, arômes et parfums du printemps: source de vie pour Dame Nature, source d'inspiration pour l'âme poète.

Mercredi 20 mars, dans le cadre du "Printemps des Poètes" la poétesse italo-française était l’invitée de la Délégation Paris-Montparnasse de "l'Accademia Italiana della Cucina", Institution culturelle de la République italienne, qui pour  l’occasion avait organisé un dîner convivial dans le célèbre bistrot italien "Le Cherche Midi", fondé par les frères Dino, Nello et Lydee Di Meo, originaires du Molise. Dans la capitale parisienne, ils proposent des arômes et des saveurs issus de leur riche cuisine régionale.

L'harmonie qui existe entre nourriture et littérature ne date pas d’aujourd’hui, déjà au 8^ème  siècle av. J. C. dans son Odyssée, Homère décrivait les relations diverses et complexes qui existent entre elles.

À première vue, le thème de la nourriture parait moins romantique que celui de la poésie, néanmoins il suscite les mêmes émotions, les mêmes sensations... car la nourriture est poésie qui se mêle aux saveurs et aux arômes de la vie. C'est pourquoi, mêlant la magie du verbe à celle des saveurs, outre à la poésie du cœur, Maria Salamone a également proposé des poèmes de circonstance : "Menù, Sapori di Sicilia, et un poème du comédien romain, Aldo Fabrizi : "La Dieta".

La nourriture, disait Rossini, "est une mélodie que l’on déguste avec la bouche ", tandis que pour le poète, "la poésie est une mélodie que l’on déguste avec le cœur ". Voilà pourquoi la performance poétique de Maria Salamone, déclamée en langue italienne et française, a été particulièrement appréciée par les notables académiciens qui l’ont félicitée, et parmi eux, Laura Giovenco, Déléguée de l'Accademia; Giovanni Sacchi, Directeur ICE ;  Daniele Bastianelli, D. G. Montepaschi Banque; Andrea Fesi, Professeur de Lettres Classiques à l’Académie de Versailles et PhD en civilisation greque à Paris Sorbonne ; Hélène Pliox, haut fonctionnaire Financier ; Pascal Champigny et Gian-Paolo Cossu,  Directeurs Financiers ; Laura Adorni, Giovanni Treccani e Gérard Dagues, Entrepreneurs ; Jean-François Bonne, Architect ; Mira Antonioli, Styliste ; Vania Coletti, Avocate ; Alexandre Lumbrosco, Médécin, Frédéric Sicard, Fonctionnaire de banque…

Il y aura sûrement d'autres rencontres au Bistrot "Le Cherche Midi", des frères Di Meo, dont les spécialités culinaires sont un éloge à la cuisine traditionnelle italienne.

Dans la photo Maria Salamone et Laura Giovenco