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Eventi | 02 febbraio 2020, 07:00

La cultura del mangiare a Nizza, tra cuochi e chef stellati

S'inaugura oggi Agecotel, il ventinovesimo salone della ristorazione. Programma ed orari

La precedente edizione di Agecotel

La precedente edizione di Agecotel

Per la sua 29a edizione, Agecotel, la fiera biennale per professionisti del settore della ristorazione, dà l’appuntamento al Palais des Expositions di Nizza da oggi, 2 febbraio 2020, fino al 5 febbraio 2020.

Qualunque sia la professione, ristoratore, albergatore, fornaio, macellaio, cuoco ad Agecotel sarà possibile trovare soluzioni, innovazioni, attrezzature, prodotti e servizi.

Sono presenti oltre 170 espositori, in rappresentanza di 260 marchi: creato oltre 35 anni fa, Agecotel è diventato nel corso degli anni un appuntamento imperdibile per i professionisti della regione Sud-Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Oltre a una gamma completa di prodotti, attrezzature e servizi, il Salone offre anche l’opportunità di conoscere i tanti candidati a prestigiosi concorsi e sfide che si svolgeranno nell'arco di 4 giorni, sotto l'occhio vigile di molti chef stellati.

Saranno presenti grandi nomi della gastronomia, della ristorazione, della pasticceria.

Questi i principali concorsi
Domenica 2 febbraio 2020

  • La 5ème Coupe du Monde des Ecaillers

Lunedì 3 febbraio 2020

  • Le Concours Pro-AM des Maîtres Restaurateurs
  • Le Neptune d’Or
  • Le concours du Meilleur Maître d’Hôtel des palaces de la Côte d’Azur et de Monaco

Martedì 4 febbraio 2020

  • Le Trophée Bernard Loiseau

Mercoledì 5 febbraio 2020

  • Le 3ème Trophée Cacao Criollo
  • Le Concours Jeunes Talents des Toques Blanches

L’appuntamento è da oggi, domenica 2 febbraio a mercoledì 5 febbraio dalle 10 alle 19 al Palais des Expositions di Nizza.

Beppe Tassone

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