'La natura è viva ed è questa la fonte della magia culinaria' così dice Marcel Ravin, Executive Chef del Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, le cui cene vanno prenotate con molto anticipo.
Ecco le location più cool dell'estate 2016 del Principato di Monaco:
Il Cafè de Paris : Il celebre luogo d’appuntamento di Monaco, nel cuore delle Place du Casino ! Partite alla scoperta di questa brasserie del 1900 le cui vetrate decorate stille Belle Époque ricordano quelle dei vecchi bistrot parigini.
Las Brisas: Tappa ideale per un pranzo in tutto relax con vista panoramica sulle distesa del mare, accoglie ogni domenica il celebre Summer Brunch. E tutti i giovedì sera non perdetevi i Summer dining, per vibrare ai ritmi del Brasile.
Le Vistamar: Di fronte alla rocca del Principato, a strapiombo sul porto, la terrazza di questo celebre ristorante stellato d’ispirazione mediterranea vi offre uno spettacolo straordinario, accompagnato dal fascino e da tutti i sapori che caratterizzano i momenti indimenticabili.
La Trattoria: Alain Ducasse ha immaginato questa tavola italiana, autentica e stilosa, che propone una cucina generosa e appetitosa, con una bella influenza toscana.
La Pizzeria: In riva al Mediterraneo, anche qui la tavola richiama la buona tavola italiana, con un carta variegata e sapori autentici. In particolare, qui potrete godervi la celebre « O Sole Mio », premiata come miglior pizza al mondo.
Le Deck: Apprezzata a pranzo con una carta gustosissima dagli accenti mediterranei e un cornice fantastica in riva alla piscina olimpica. Ogni domenica a pranzo potete approfittare del suo buffet bio, il « Marché des Saveurs ». Inoltre, per la prima volta , Le Deck sarà aperto la sera in occasione dei « Beach Parties » : serate in tutte relax con animazioni e bagno notturno… la « dolce vita » !
La Salle Empire: Concedetevi di ammirare il balletto elegante dei maîtres d’hôtel che eseguono il loro servizio secondo le regole della più nobile tradizione, e approfittate d’un panorama d’eccezione sulla Place du Casino.
L'Hirondelle: La terrazza panoramica del ristorante delle Thermes Marins Monte-Carlo vi accoglie per un pranzo in cui nutrizione e sapori entrano in sinergia, di fronte al porto e alla rocca del Principato.
L'Orange Verte: un’offerta « food & fun » proposta dallo chef stellato Marcel Ravin tutt’intorno a specialità come le tartare, le insalate, la cucina del mondo, nonché una scelta di pasticceria del giorno… che potrete anche portarvi a casa !
La Vigie: Al riparo della pineta, con il mare come unico orizzonte, La Vigie è un piccolo paradiso tra cielo e mare. Quest’estate, nel cuore di questo spazio protetto, « Le lounge Dom Pérignon P2 at La Vigie » sarà la sede ideale per degustare un accordo tra pietanze e champagne, firmato Paolo Sari.