Questo menu concepito per il pranzo concede il posto d’onore ai prodotti e ai colori della Costa Azzurra. Attraverso un balletto sapientemente orchestrato lo Chef Dominique Lory e l’équipe del Louis XV – Alain Ducasse si trasformano in artigiani dei sapori per sublimare il gusto dell’essenziale.
Secondo l’ispirazione dello Chef, potrete scoprire il nostro pesce proveniente dalla pesca locale, le carni d’eccezione e le verdure dell’entroterra, accompagnate dai migliori vini selezionati dal nostro Chef Sommelier Noël Bajor.
Menu « Déjeuner Riviera »* : 165 € (bevande escluse), 195 € (accompagnato da due bicchieri di vino selezionati dal nostro sommelier)
*Menu proposto dal venerdì al lunedì, escluso i periodi di chiusura dal 28 novembre al 27 dicembre incluso e dal 27 febbraio al 14 marzo 2018 incluso. Il menu comprende un primo piatto, una pietanza, una scelta di formaggi e un dessert alla carta.
Informazioni / Prenotazioni: +377 98 06 88 64