Uno dei prodotti più conosciuti della Métropole Nice Côte d’Azur celebra, sabato 27 e domenica 28 aprile, la sue festa a Carros, a pochi chilometri da Nizza.
Si tratta della fragola che ha in Carros una delle proprie capitali: la cittadina posta sulle alture di Nizza, appena al di là del Var, è la regina di questo frutto. I rossi frutti di Carros si trovano dappertutto, nei negozi e nei mercati, dall’inconfondibile sapore sono una vera e propria delizia.
Lo scorso anno, solo nel corso della Fête des fraises et du terroir de Carros, ne furono vendute per 2,5 tonnellate.
Quest’anno, dalle 10 alle 18 del 27 e del 28 aprile in place Frescolini, torna la festa della fragola.
In programma:
- Marché des saveurs du Terroir;
- Animazioni e iniziative tra le quali cavalli e animali della fattoria;
- Rassegna di fotografia;
- Ristorazioni e stand;
- Maneggio;
- Fattoria con gli animali;
- Dimostrazione di realizzazione di sculture con frutta e legumi;
- Dimostrazione di artigianato del vimine e della realizzazione di oggetti;
- Laboratorio di ceramica;
- Laboratori sulla panificazione;
- Dimostrazione di pittura su vetro;
- Laboratorio di ricamo;
- Dimostrazioni culinarie attorno alla fragola.
- Dimostrazione di potatura degli ulivi;
- Dimostrazione di tiro con l’arco;
- Dimostrazione di lavorazione del ferro battito;
- Fabbricazione di casette per uccelli;
Esposizioni
- Mostra sulla storia della fragola di Carros
- Museo del tabacco
Il programma di sabato 27 aprile prevede anche una serata danzante animata dal Duo Nostalgia e Coco con la partecipazione del gruppo folkloristico Girasoli di San Giustino, gemellato con Carros.
Il programma della mattina di domenica 28 aprile, è il seguente:
- Ore 10: Messa e benedizione delle fragole;
- Ore 11,30: Gruppo folkloristico Girasoli e Coco l’accordéoniste;
- Ore 12,15: Apéritif d’honneur, offerto dalla municipalité. Degustazione di pan bagnat gigante.