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Ambiente | 01 marzo 2021, 10:00

Angoli di Costa Azzurra: il mercatino alimentare di Saint Paul de Vence (Foto)

I contadini del posto, ogni mercoledì e venerdì mattina dalle 9 alle 14, si trovano in Place du Jeu de Boules con i loro banchi

Il mercato alimentare di Saint Paul de Vence

Il mercato alimentare di Saint Paul de Vence

Profuma di Provenza e di Costa Azzurra, i colori sono quelli, le merce esposte sono praticamente a chilometri zero: il piccolo mercato alimentare di Saint Paul de Vence merita di essere vissuto, più che visitato.

 

I contadini e i produttori del posto, ogni mercoledì e venerdì mattina dalle 9 alle 14, si trovano in Place du Jeu de Boules con i loro banchi.

Si tratta di un momento di piacere quello che consente di gustare i sapori della macchia mediterranea: frutta, verdura, salumi e formaggi di piccoli produttori, miele, erbe aromatiche e marmellate artigianali.

 

E’ il caso di Gilles e Pascale Fenochio che continuano la tradizione di 4 generazioni nel rispetto dell'etica e della genuinità.

Praticano un orticoltura molto diversificata di frutta e verdura di stagione che vendono nel loro punto vendita e integrano la loro produzione con prodotti a chilometri zero e garantiscono ai consumatori prodotti di alta qualità da agricoltura biologica.


Beppe Tassone

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