La Città di Mentone ha ottenuto il titolo di " comune di interesse turistico." Questa classifica, ottenuta con ordinanza prefettizia, riconosce il più alto livello " di caratteristiche patrimoniali e culturali" di Mentone, così come " l'importanza del suo assetto turistico ed alberghiero." Conferma anche che " il turismo è la maggiore attività maggiore della città" e " l'esistenza di un interesse turistico in seno ad una città a forte capacità di accoglienza."
Tra le conseguenze di questo nuovo ordinamento, i commercianti di Mentone potranno beneficiare di un regime che permetterà loro di essere sempre aperti la domenica. In concreto il commercio di vendita al dettaglio potrà esercitare un'attività domenicale senza dover avere deroghe particolari. I commercianti dovranno però adeguare il loro regime lavorativo secondo il codice del lavoro in merito a riposi e chiusure in settimana
Il Deputato-sindaco Jean-Claude Guibal afferma: " Questa classifica conferma che la nostra città è una destinazione turistica di primo piano, con una forte attività economica tutto l'anno. Si inserisce nel nostro progetto di rilanciare i due pilastri storici dello sviluppo economico di Mentone: la cultura del limone ed il turismo. La possibilità data ad ogni commerciante, sulla base del volontariato e del rispetto dei diritti dei dipendenti, di sviluppare la sua attività comemeglio crede per rispondere alle esigenze di una città turistica è un fatto assai positivo. "
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