Il Before è per Monte-Carlo un po' la novità, il locale di tendenza e del momento. Se alcuni locali soffrono, nei suoi 6 mesi di vita, il Before sul porto Hercule, tra Rascasse e Zest, è sempre pieno e questo GP è il suo battesimo del fuoco.
- Ci prepariamo a vivere questo GP, che è il nostro numero uno, con impazienza ma anche con un po' di apprensione...che tutto vada bene nell'organizzazione e che i clienti, soprattutto, siano soddisfatti - ci svela Fred il responsabile del locale.
Il Before è aperto tutti i giorni dalle 18.00 fino alle 3 e mezza del mattino, con i suoi aperitivi e i suoi piatti speciali di stuzzichini, i "Kemia".
- Sono piatti che piacciono molto: si tratta di verdure cruditè e tanti stuzzichini caldi e freddi. Cosa piace molto al Before è il nostro martedì sera con musica live. Ed anche le altre sere piace la nostra musica lounge, dalle 18.00 alle 22.00, con i nostri due DJ résident: DJ Saad e DJ Jan-One. Per il GP avremo più potenza nelle casse e naturalmente ballerine per riscaldare l'atmosfera...-
Tra i VIP che vengono più spesso spicca il nome di S.A.S. il Principe Alberto II - E' stato il nostro Principe ad inaugurare il locale e lui viene a trovarci di tanto in tanto...! -
Il Before è al 6 in route de la Piscine sul Port Hercule infoline 00377 97 97 07 07.
