Tradizione, amore e passione: si vendemmia sulle colline di Bellet (Foto)

Nel “domaine” Fogolar l’obiettivo di Danilo Radaelli ha immortalato anche la nipotina di Jean Spizzo, il professore universitario di origine friulana che, con amore e passione, cura la cantina e produce un ottimo e ricercato vino

Vendemmia a Bellet, nel Domaine Fogolar. Foto di Danilo Radaelli

Si fatica, in allegria, lungo le colline che contornano Nizza: fino a stasera si vendemmiano le uve rosse che presto si trasformeranno in nobile e pregiato vino di Bellet.

Il nostro Danilo Radaelli, in sella alla propria bicicletta, ha scalato in lungo e in largo le colline, per fotografare i vendemmiatori al lavoro.
Un’opera delicata, affidata a persone esperte, ma anche un’occasione per trasmettere esperienze e tradizione.

Così, nel “domaine” Fogolar l’obiettivo ha immortalato al lavoro anche la nipotina di Jean Spizzo, il professore universitario di origine friulana che, con amore e passione, cura la cantina e produce un ottimo e ricercato vino.

Quello che colpisce, nelle fotografie a corredo di questo articolo, è proprio il sorriso, l’allegra consapevolezza, l’amore e la passione che contraddistingue le persone di tutte le età che sanno che il frutto del loro lavoro sarà un vino destinato a nobilitare il territorio, ad essere riconosciuto tra le eccellenze di Nizza, ad essere donato o acquistato sapendo che si tratta di un prodotto prezioso e di qualità.

Sono tante le cantine che, sulle colline che contornano Nizza, impegnate nella vendemmia, queste le principali

DOMAINE DU FOGOLAR COLLET DE BOVIS
370 chemin de Crémat - 06200 NICE Tel. : +33(0)4 93 37 82 52 Vino di Bellet. Il vino di Bellet "Collet de Bovis" è prodotto nella tenuta del Fogolar che si trova al margine di un'antica via romana. Tra i vigneti appartenenti alla denominazione, è quello che si trova più a sud e che beneficia di un regime dei venti particolarmente favorevole. La tenuta domina la valle del Var a ovest e il mare a sud.

CHATEAU DE BELLET
482 route de Saquier - Saint-Roman de Bellet - 06200 NICE Tel.: +33(0)4 93 37 81 57. Château de Bellet, nel cuore della DOC: i vini prodotti con uve di agricoltura biologica sono frutto di una tecnica viti-vinicola d'eccellenza. Chiusura: Lunedi tutto il giorno, Domenica tutto il giorno.

DOMAINE DE TOASC
213 chemin de Crémat - 06200 NICE Tel.: +33(0)4 92 15 14 14 Situato in posizione ideale sulle alture di Nizza, il Domaine de Toasc è una tenuta da 15 ettari sulla quale sono piantati 8 ettari di vigneto e 2 ettari di oliveto. Il Domaine de Toasc partecipa alla fama del Bellet, una delle più piccole... Chiusura: Lunedi tutto il giorno, Domenica tutto il giorno.

CLOS SAINT-VINCENT
Collet des Fourniers - Raccourci n° 8 - St Roman de Bellet - 06200 NICE Tel.: +33(0)4 92 15 12 69 Visita della cantina e del vigneto, su appuntamento. Chiusura: Domenica tutto il giorno.

DOMAINE DE LA SOURCE
303 chemin de Saquier - 06200 NICE Tel.: +33(0)6 17 77 87 98 Tenuta familiare de 5 ettari sulle colline di Nizza, vi fa scoprire il vino bianco (100% Rolle), il rosé (100% Braquet) e il rosso (80% Folle Noire e 20% grenache). Da assaggiare anche l'olio di oliva.

DOMAINE AUGIER
680 route de Bellet - Saint-Roman-de-Bellet - 06200 NICE Tel.: +33(0)4 92 15 11 99 Vino locale delle Alpi Marittime (indicazione geografica protetta rosso, rosato, bianco). Degustazione e vendita in cantina il martedì e il giovedì dalle 16,30 alle 19.

DOMAINE SAINT-JEAN
343 chemin de Crémat - 06200 NICE Tel. : +33(0)6 08 43 22 53 Vini di Bellet biologici

DOMAINE DU CHATEAU DE CRÉMAT
442 chemin de Crémat - 06200 NICE Tel.: +33(0)4 92 15 18 83 A pochi minuti dal centro cittadino e dall'aeroporto di Nice Côte d’Azur, il Château de Crémat è una tenuta vinicola di circa 12 ettari sulle colline di Nizza, la cuore del vigneto di Bellet. Chiusura: Domenica tutto il giorno.