Una pioggia di stelle per i ristoranti di Nizza Costa Azzurra

Sono tanti, nella Métropole Nice Côte d’Azur i ristoranti che sono stati premiati con il riconoscimento delle importanti “stelle” da parte della Guida Rossa Michelin.

In tutto il Dipartimento delle Alpes Maritimes (assieme con il Principato di Monaco) le strutture insignite delle “stelle” Michelin sono 42 e di queste ben 11 si trovano nel territorio metropolitano di Nizza.

Eccole

• Beaulieu-sur-Mer: "Le Restaurant des Rois" (Una stella)
• Eze: "La Chèvre d'Or" (Due stelle) - "La Table de Patrick Raingeard" (Una stella)
• Nice: "Le Chanteclerc" (Due stelle) - "Flaveur" (Due stelle) - "L'Aromate" (Una stella) - "Jan" (1 Una stella)
• Roubion: "L'auberge de la Quintescence" (Una stella, ristorante neo-stellato)
• Saint-Jean-Cap-Ferrat: "Le Cap" (Una stella)
• Vence: "Le Saint-Martin" (Una stella) - "Les Bacchanales" (Una stella)

Una stella (la sua prima stella) è stata attribuita ad una giovanissima chef nizzarda Julia Sedefdjian che lavora con passione nel suo ristorante parigino "Baïeta".